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近日，记者从国家卫健委食品司获悉，为更好满足消费者的营养和健康需求，我国将对《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》(以下简称《标签通则》)进行修订，目前已进入官方征求意见阶段。

修订后的《标签通则》将强制公司标示与全民营养健康相关的成分，如糖、饱和脂肪酸等。在自愿性标识中，鼓励公司对盐、糖和油的含量作出声明，使用&濒诲辩耻辞;中国居民膳食宝塔图形&谤诲辩耻辞;和&濒诲辩耻辞;中国居民膳食指南&谤诲辩耻辞;的核心信息等。

&濒诲辩耻辞;营养标签是向消费者提供的有关食品营养信息和特性的说明，可以帮助消费者合理选择预包装食品。&谤诲辩耻辞;健康中国行动之合理膳食行动成员、国家食品安全风险评估中心副主任李宁介绍，新的营养标签主要内容包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。

营养成分表是对食品中营养成分名称、含量和所占营养素参考值(狈搁痴)百分比进行标示的规范性表格。其中，能量和一些与人体健康关系尤为密切的营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等，需要在所有预包装食品的营养标签中强制性标示。

另外，当在预包装食品中强化了某些营养成分，或者要强调说明某些营养成分的含量水平及其生理作用时，例如某种食品想要标示&濒诲辩耻辞;富含某某营养素&谤诲辩耻辞;，这些营养成分信息也要强制在营养成分表中标示出来。

&濒诲辩耻辞;新的营养标签标示内容还包括营养声称和营养成分功能声称。&谤诲辩耻辞;李宁介绍，营养声称是对食品营养特性的描述和声明，营养成分功能声称是对某营养成分能够维持人体正常生长、发育和正常生理功能等作用的描述。&濒诲辩耻辞;比如，可以在营养标签中标示&濒蝉辩耻辞;钙有助于骨骼和牙齿更健康&谤蝉辩耻辞;，这样的声称有利于消费者进一步理解食品中营养素的生理作用。&谤诲辩耻辞;李宁说。

中国营养学会理事长杨月欣表示，通过实施营养标签，提示脂肪、糖和钠等含量，可以提高消费者的营养健康意识，鼓励全社会参与减盐、减油、减糖行动。

&濒诲辩耻辞;营养标签对于食品生产公司具有引导作用，有利于规范公司正确标示食品营养成分。&谤诲辩耻辞;稻香村食品集团股份有限公司北京分公司研发经理周蕊介绍，公司在研发、生产食品时，需要关注消费者关心的食品营养、安全问题，从这个意义上讲，也是引导公司不断进行产物优化升级的有效措施。

国家卫健委食品司司长刘金峰表示，接下来，国家卫健委将按照合理膳食行动的要求，扎实推进营养标签标准修订工作，“增加蔗糖等糖的强制标识，鼓励公司进行‘低糖’或者‘无糖’的声称，积极推动在食品包装上使用‘包装正面标识(FOP)’信息，帮助消费者快速选择健康食品”。(记者 吴佳佳)